Rýchle Mini cheesecaky

Vedeli ste o tom, že cheesecaky sa dajú pripraviť aj vo forme na muffiny? Tieto koláčiky sú veľmi jednoduché a vďaka svojmu roztomilému vzhľadu sú vhodné nielen na domáce maškrtenie, ale aj na akúkoľvek oslavu či párty.

Na prípravu budete potrebovať: 

  • 150 g maslových sušienok (ja som použila Bebe kakaové)
  • 300 g creame cheese
  • 60 g rozpusteného masla
  • 100 g cukru (môže byť kryštálový)
  • 2 vajíčka
  • 1 ČL vanilkovej esencie (ak nemáte, môžete použiť trochu vanilkového cukru)
  • 1 PL šťavy z citróna
  • 1,5 PL polohrubej múky
  • 185 g kyslej smotany
  • na finálne ozdobenie: je na každom, čo si zvolí podľa svojej chuti. Ja som použila čučoriedky a pár zohriatých mrazených jahôd, ktoré som následne rozmačkala. 

 

Postup prípravy:

Sušienky rozmixujte, alebo rozmrvte rukami, prilejte rozpustené maslo a zmiešajte. Pripravenú masu rozdeľte do košíčkov uložených v muffinovej forme a pomocou malého pohárika poriadne pozatláčajte.

 

Následne začnite vo veľkej miske mixovať creame cheese, do ktorého pomaly prisypávajte cukor, následne vanilkovú esenciu, šťavu z citróna, vajíčka, múku a na záver kyslú smotanu. Pripravený krém rozdeľte do košíčkov s keksíkovým základom a dajte zapiecť do rúry rozohriatej na 160 °C približne 15 minút. 

Po vychladnutí upečené koláčiky nechajte odstáť niekoľko hodín v chladničke. Na záver ozdobte podľa vlastného gusta a mini cheesecaky sú hotové :)

Hodnotenia receptu

  • Dada
    05.03. 2021

    V recepte chýba ten creame cheese, koľko z neho treba? A môže sa nahradiť aj s mascarpone? Ďakujem za odpoveď


  • akciovepotraviny.sk
    08.03. 2021

    Ďakujeme za upozornenie. Doplnili sme creame cheese do ingrediencií. :) Creame cheesu treba použiť 300g. Áno, môžete použiť aj mascarpone.


Napíšte komentár

Najnovšie recepty

Okamžité novinky o nových zľavách ?

Zadajte svoj email a my vám pravedeľne pošleme nové zľavy