Bravčová panenská sviečkovica

O bravčová panenská sviečkovica

Bravčová panenka, zvyčajne nazývaná tiež fileta, sa radí k najdrahším a najoceňovanejším častiam bravčového mäsa. Je obľúbená vďaka jemnej štruktúre a delikátnej chuti.

Bravčová panenka - cena

Čerstvá bravčová panenka je sfarbená do ružova a je ľahko mramorovaná tukom. Jej tvar pripomína úzky dlhý valček. Mäso je chudé, krehké a jemne vláknité. 

Zaujal vás v predajni nápis - bravčová panenka akcia? Zvykne sa pripravovať krátkou tepelnou úpravou nakrájaná na tenšie medailóniky. Stačí ju dochutiť mletým čiernym korením a soľou. Skvelo chutí v kombinácii s čerstvými bylinkami, ako sú šalvia alebo tymián. Pečie sa aj v celku a pred úpravou sa môže obaliť do slaniny, čo zvýrazní chuť mäsa. Fantasticky vynikne v rizote, no podáva sa aj so zeleninou alebo inou prílohou. Gastronomický zážitok - to ponúka delikátna panenka, cena sa však v jednotlivých obchodoch líši. S našimi online letákmi ti žiadna akcia na bravčovú panenku neujde.

Dobré bravčová panenská sviečkovica kategorizované ako suroviny, polot., výrobky s približne 20.5 Bielkoviny (g), 0 Sacharidy (g) 5.4 Tuky (g) and 131 Energia (kcal).