Tradičné domáce jaternice sú súčasťou každej zabíjačky. Túto pochúťku je možné prirovnať ku tlačenke, pretože pri príprave sa taktiež zúžitkuje množstvo vnútorností. Receptov na dokonalé jaternice je mnoho, no medzi základné suroviny patrí ryža, bôčik, pľúca, bravčová pečeň, cibuľa, črevá a samozrejme koreniny ako je soľ, cesnak či mleté čierne korenie. Zvyknú sa uskladňovať v mrazničke, aby sa nepokazili.
Chutné domáce jaternice - cena
Domáce jaternice sa pečú v rúre a zvyknú sa podávať s varenými zemiakmi, kyslou kapustou alebo krajcom chleba. Pri pečení je dobré si dať pozor na veľmi dlhú dobu pečenia alebo vysokú teplotu, aby počas pečenia nepopraskali. Servíruju sa so sterilizovanými špecialitami, ako sú napríklad kyslé uhorky, baranie rohy, čalamáda alebo feferónky.
Nemáte čas si pripraviť túto zabíjačkovú špecialitu? Nájdete ju v mnohých hypermarketoch po celom Slovensku. Veľkosti balení sú rôzne. Ak sa chystáte si kúpiť domáce hurky, cena sa v jednotlivých obchodoch líši. S našimi online letákmi budete mať prehľad, kde je táto pochúťka momentálne za najvýhodnejšiu cenu.
