Losos obyčajný

O losos obyčajný

Losos je sladko-vodná, ale rovnako aj morská ryba z čeľade lososovitej. Jeho mäso je typické pre svoju oranžovo-červenú farbu, ktorá sa po upečení sfarbí do ružovkasta. Lososie mäso je lahodné, bohaté na bielkoviny a zároveň ľahko stráviteľné. Jeho príprava je jednoduchá a vskutku rýchla.

Losos sa radí medzi mastné ryby, ktoré majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín a bielkovín. Má jemnú maslovú chuť, typickú oranžovo-červenú farbu a patrí medzi najčastejšie konzumované ryby na Slovensku. Lososie mäso sa po upečení sfarbí do ružovkastej farby. 

Cena lososa sa v jednotlivých obchodoch mierne líši, a preto je dôležité sledovať všetky ponuky v letákoch. Výborný losos v akcii sa dá pripraviť na množstvo spôsobov a hodí sa k nemu skoro každá ingrediencia. Najčastejšie sa podáva so zeleninou alebo zemiakmi. Pri príprave lososa sa zvyčajne používa olivový olej, korenie či citrón. Dá sa pripraviť na množstvo spôsobov - grilovať, smažiť či variť, no vynikajúco chutí aj surový. Lidl losos ponúka často, no je dostupný aj v iných supermarketoch. Populárnym sa stal aj pri príprave raňajok, kde sa dá jednoducho kombinovať s vajciami, zeleninou a pečivom.

Dobré losos obyčajný kategorizované ako suroviny, polot., výrobky s približne 20 Bielkoviny (g), 0 Sacharidy (g) 10.4 Tuky (g) and Energia (kcal).